茶作為大眾喜愛(ài)的飲料，質(zhì)量安全備受關(guān)注，農(nóng)藥殘留是茶葉中最敏感的安全指標(biāo)，也是最嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)控制項(xiàng)目。

整理了國(guó)家及省市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)自2018年6月至2021年10月近3年關(guān)于綠茶的質(zhì)量抽檢信息。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，共有66批次綠茶被發(fā)現(xiàn)不合格，不合格的原因主要是農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)，其中農(nóng)藥殘留超標(biāo)批次占比達(dá)到86.3%，這也說(shuō)明茶葉農(nóng)藥殘留問(wèn)題始終是個(gè)食品安全隱患。

要監(jiān)管茶葉中的農(nóng)藥殘留，必須從種植、采收、加工、出廠等生產(chǎn)源頭環(huán)節(jié)抓起，幫助企業(yè)及監(jiān)管部門(mén)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并加以控制，在這其中，農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)是茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要技術(shù)手段。

而茶葉農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法多種多樣，如氣相色譜法、液相色譜質(zhì)譜法、酶聯(lián)免疫法等。這些檢測(cè)方法都離不開(kāi)超純水的水質(zhì)問(wèn)題，超純水的水質(zhì)如果不達(dá)標(biāo)很有可能造成檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)差異，并且會(huì)對(duì)檢測(cè)儀器造成一定的損害，對(duì)于檢測(cè)準(zhǔn)確性有著較為嚴(yán)重的干擾。

為了降低因?yàn)樗|(zhì)問(wèn)題對(duì)于分析檢測(cè)設(shè)備的干擾，艾柯超純水機(jī)綜合了多種純化工藝，產(chǎn)水電導(dǎo)率達(dá)到18.2MΩ?cm，產(chǎn)水水質(zhì)超過(guò)國(guó)標(biāo)一級(jí)水標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定可測(cè)，超純水即取即用，不會(huì)因儲(chǔ)存引入污染，水質(zhì)有保證，更能滿足用戶高精度儀器分析的需要。

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